推 una283: 形狀不一致? 12/06 12:32
推 chunglee: 有在蝦皮買過 好像加拿大進口的腸衣 12/06 17:54
推 hisoka2009: 可是也可能拿真的去泡過什麼 12/06 19:13
推 jjbox: 一般真的豬腸衣都是用粗鹽醃起來的,泡開洗掉鹽巴後,會滑 12/06 19:41
→ jjbox: 滑的撐開看會看到類似馬賽克一樣霧霧的,有時候會白一點有 12/06 19:41
→ jjbox: 時候會透明一點,然後真腸衣上面很容易會有一絲一絲沒刮乾 12/06 19:41
→ jjbox: 淨的小腸殘留,假腸衣我就沒看過了 12/06 19:41
→ erisiss0: 不平整的是真腸,但沒啥意義 12/06 21:34
→ erisiss0: 因為真腸衣不好用,很容易破損而且還要泡發喔… 12/06 21:36
→ erisiss0: 加上真腸衣口感很差,基本上不太容易咬斷 12/06 21:37
→ erisiss0: 唯一優點就是便宜點… 12/06 21:40
→ erisiss0: 如果要看人造/天然其實就是看透明度就好了,天然的不會 12/06 21:47
→ erisiss0: 很透明因為不能很薄。人造的可以壓倒幾乎不存在的厚度 12/06 21:47