看板 Tainan
台南某家蝦仁飯遭爆疑似有「小強」 衛生局派員稽查 南市某家蝦仁飯遭網友質疑食物內有蟑螂,南市衛生局前往稽查了解。(南市衛生局提供 ) 2024/10/26 13:18 〔記者洪瑞琴/台南報導〕南市某家蝦仁飯遭網友在網路留負評,質疑食物內有「蟑螂」 ,南市衛生局昨天立即前往稽查,初步未發現有蟑螂出沒痕跡,環境也尚稱清潔,但業者 未出具從業人員健康檢查等,已責令業者限期改正。 南市衛生局表示,現場未發現病媒出沒痕跡,該商家出具委託除蟲公司約一年一次的除蟲 相關單據,經抽查現場的餐食尚無異狀,地板、天花板及調理檯面保持清潔、食材離地放 置、備用食材有包覆保存,冰箱冷藏食品溫度符合規定。 不過衛生局現場查核,業者未能出具食品從業人員健康檢查,不符合食品良好衛生規範準 則,已責令業者限期改正,倘若複查不合格,依法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 衛生局強調,餐飲業者應落實自主管理,加強病媒防治,阻隔病媒入侵,出餐間再次檢視 有無異物等,有助於確保所供應食品之衛生安全。同時提醒業者,依據食品安全衛生管理 法第8條第1項規定,食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應 符合食品之良好衛生規範準則。 違反「食品良好衛生規範準則」規定,經命其限期改正,屆期不改正者,處新臺幣6萬元 以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、 工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新 登錄。 據了解,有網友在這家老字號蝦仁飯的網路評論區留負評還附上照片,指稱東西好吃,但 吃到一半竟然有小強,讓他食慾瞬間全沒了。店家則懷疑是油蔥酥與肉燥煮爛散開,看起 來很像是蟑螂,希望顧客能聯繫釐清。 https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4842732 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.64.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1729986120.A.6BC.html
shijh: costco附近那家 10/27 08:12
a96316: 說真的這家已經超乾淨了 10/27 08:36
a96316: google評論那個看起來也不像小強 10/27 08:38
ninebride: 中間選民: 又不是爐渣 有啥大驚小怪 10/27 09:13
sywolf: 覺得這家環境很乾淨了吧而且夾菜也都店員在外面弄 看得一 10/27 10:42
Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎? 10/27 15:24
sywolf: 清二楚,但有疑似小強有稽查動作也算合理 10/27 10:42
jileen: 去過幾次覺得店家環境真的不錯了不會像很多傳統小吃餐整個 10/27 10:48
jileen: 油油膩膩的 10/27 10:48
Yofu: 稽查環境,結果違規的是沒體檢~ 10/27 10:48
Kroner: UC2神招啊,吃下去就對了 10/27 17:57
LIONDOGs: 那個看起來不像蟑螂啊 10/27 10:51
LIONDOGs: https://i.imgur.com/bfMQ1Qz.jpeg 10/27 10:51
LIONDOGs: 而且和緯蝦仁飯店內算乾淨又有冷氣 10/27 10:52
tndh: 台南美食日常 乾淨就不好吃了 10/27 11:08
Chricey: 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 10/27 11:08
Antihsieh: 台灣餐飲業日常 10/27 12:13
darvish072: 快吐了 10/27 13:33
lupins: 以後紅蔥頭的根鬚都要清理乾淨 再來料理比較好 10/27 13:48
ptk9811107: 好吃 愛店 10/27 15:24
Chricey: 喔喔喔,UC2 真的是超讚的啦 10/27 15:24
lovecard: 生意那麼好,是該半年就么一次清消才對 10/27 15:37
isud40401: 文賢路上,店家蠻乾淨的 10/27 15:57
asaka0908: 無聊~ 蝦子、螃蟹本來就相當於海底的蟑螂 10/27 17:56
asaka0908: 吃海底蟑螂仁飯,有陸地蟑螂路過,不行嗎? 10/27 17:57
Chricey: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 10/27 17:57
hebemike: 樓上目小,看照片根本不是蟑螂。 10/27 20:20
asaka0908: 我在反串啦...... 10/27 20:41
cyp001: 星期六中午路過 超過10個人在排隊買 10/28 09:32