一直以來習慣原味乳清跟大豆蛋白各半混著喝 大豆蛋白習慣買同一家的 偶爾缺貨會在蝦皮找評價跟出貨量看起來還可以的暫代 不同家通常是豆味的差別 至於黏稠度也會有點差異，但基本上都會黏 (沒有馬上喝會越來越稠) 前陣子試了一家分離大豆蛋白 沖泡起來完全不會黏稠 跟一般乳清幾乎一模一樣(放著也沒明顯變化) 想請問這是正常的嗎? 有工法可以改變蛋白的黏性? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.102.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1696313820.A.185.html