『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234008349 店名：Run Round Bistro 奔跑小酒館 地址：新北市板橋區館前西路44號 電話：02 8953 9393 試吃日期：2024/06 營業時間：週一到週五17：30~02：00;週五週六02：30 ※低消500/人，用餐限時2小時※ Run Round Bistro 奔跑小酒館是位於板橋的新開幕餐酒館，鄰近府中捷運站，交通便利 。店內裝潢走現代感風格，很適合下班後與朋友小酌聚餐。 餐點方面，奔跑小酒館主打 特色調酒以及異國料理，創意調製手法，推出多款風味獨特的調酒，讓人耳目一新。料理 部分，則有外面不常見的特色創意料理火山排骨、黑嚕嚕炸雞等，要是怕吃太多發胖或是 減醣飲食可以點馬告舒肥雞肉六宮格沙拉，多樣選擇，滿足不同饕客的需求 ---調酒（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）--- 大人的軟糖$350/晨間雨露$360 旋轉木馬就是大人的軟糖，超浮誇的調酒以香水白蘭地為基底加入芒果帶有淡淡的果香氣 喝起來帶有一點甜味，又不會甜到失去酒感越喝越順口的調酒，晨間雨露就像葉子上清晨 的雨露，伏特加為基底加入金萱烏龍和西洋梨還有漸層的紅酒，是一杯帶有茶感，酒感較 不強烈的美麗調酒 ---food--- 酪梨鮮蝦脆球（3顆）$240 外殼是印度巴里布尼脆球，創意源自於印度的街邊小吃十分可愛，裡面除了酪梨鮮蝦還有 蘋果丁芭樂丁，吃起來十分清爽 馬告舒肥雞肉六宮格沙拉$260 健康美味的馬告舒肥雞肉六宮格沙拉，光生菜就有五種剛好滿足一日所需，灑上馬告油醋 後吃起來酸甜開胃，而且吃這道完全不會有罪惡感 黑嚕嚕炸雞$260 炸的黑嚕嚕的炸雞可不是炸焦了，相反雞肉算蠻大塊的而且軟嫩十分美味，搭配粉紅色酸 酸甜甜的火龍果醬汁還可以解油膩 法式鄉村燉牛頰$280 這道紅酒燉牛肉特別採用牛頰肉，牛肉經過長時間的燉煮後，吃起來軟嫩多汁，將中央的 溫泉蛋搓破後沾著蛋液吃更為滑嫩 火山排骨$540 火山排骨是一道起源於泰國的特色料理，以豬肋排為主要食材，搭配泰式酸辣醬汁以及辛 香料燉煮，這道排骨肉多吃起來又軟嫩辣度則屬於微辣是比較符合大眾的口味，但個人覺 得如果能再更辣更酸想必風味更佳 用餐評價 這家Run Round Bistro 奔跑小酒館的裝潢設計以及其風格我個人頗為喜歡，服務也很有 溫度，下次有機會會想來品嚐其他不一樣的餐點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.243.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1719453095.A.390.html