餐廳名稱：老廣粵-花雕雞創意坊 消費時間：2023/6 地址：708台南市安平區文平路249號 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30 每人平均價位：500 可否刷卡：可 推薦菜色：粵式脆皮芋泥鴨、蟹黃芙蓉豆腐 完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/366320365 推開門花雕酒香氣撲鼻 挑高的室內空間，寬敞的大圓桌座位 一雞三吃好過癮，還有多種廣粵大菜 單點特色菜搭白飯也很美味 招牌正宗花雕雞一鍋乾、滷、湯三吃 使用旗山的跑山雞 加入花雕酒和獨門辛香料去滷 上桌後倒入液態氮冰鎮 讓肉質緊縮更Q彈 外酥內軟的芋泥香酥鴨、濃郁蟹黃芙蓉豆腐 正宗廣粵花雕雞 (大份) $1150 蟹黃芙蓉豆腐 $260 雲南大薄片 $150 粵式脆皮芋泥鴨 $550 上湯娃娃菜 $300 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.44.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1719299925.A.3F6.html