看板 E-appliance
我也在找中島式抽油煙機, 因為想做成日式廚房那樣。 有些廚具廠商一開始就說只有日本才能那樣,他們吃的比較清淡。 台式多是大炒油煙多。 不知道他們對日本式的家庭料理了解多少, 不過至少很多家庭都很愛炸雞塊, 炒飯和煎餃也常做。 青菜也是涼拌和炒的都有, 總之我覺得料理手法沒有差很多。 為什麼要一直阻擋客人做開放式廚房念頭,真的很奇怪。 說回抽油煙機,分享我最近做的功課 無保固,安裝要費腦的 1.直接買日本的抽油煙機, 他們多半功能差不多, 都是用整流板從四周吸氣再慢慢排出去, 吸力非常弱,但是靜音。 但是使用評價卻不錯(在mobile01上看到的) 缺點,機器加上運費超貴,怕找不到人安裝。或者你直接買日廚,就有安裝保固了。 2.中國淘寶 風力超強/超靜音/ 缺點,因為它們風力超強,所以排風孔比台灣一般的還要大,要重挖,可以用轉接頭,但是 我擔心吸力會影響。 機子本身沒有超便宜,好的大概也要7-10000人民幣。 台灣的 除了你列的品牌外還有莊頭北/藍天 其中藍天的表定吸力算台廠中不錯的, 但是有人評價裝了跟沒裝一樣 跟你一樣在挑選抽油煙機苦惱中。 期待有網友能夠實際分享一下中島式抽油煙機的使用情形。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.133.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1707878075.A.961.html
isco : 太平洋的中島抽油煙機 101.9.96.222 02/14 12:05
isco : https://i.imgur.com/htYpAfd.jpg 101.9.96.222 02/14 12:05
deltaz : 日式的優點是漂亮,安靜好清理,但223.139.145.244 02/14 12:44
deltaz : 是抽風能力輸淘寶牌太多了,畢竟日223.139.145.244 02/14 12:44
deltaz : 式料理又不像中式料理那麼愛爆炒223.139.145.244 02/14 12:44
Kroner : 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 112.319.206.2 02/14 12:53
deltaz : 煎魚用的是相對密封的烤箱例如爐連223.139.145.244 02/14 12:45
deltaz : 烤(也常被抱怨火力不夠兇猛),抽風223.139.145.244 02/14 12:45
deltaz : 能力不夠強根本不是問題。要買日式223.139.145.244 02/14 12:45
deltaz : 抽風機搭配台式料理你真的要多想一223.139.145.244 02/14 12:45
Chricey : UC2是啥東西?求解釋啦! 112.248.206.214 02/14 14:45
deltaz : 想223.139.145.244 02/14 12:45
LoveSkoda : 妳如果想在中島煮菜,可以往這個 114.24.88.75 02/14 12:51
LoveSkoda : 方向去規劃看看 114.24.88.75 02/14 12:51
LoveSkoda : http://tinyurl.com/5fz9eezk 114.24.88.75 02/14 12:51
Chricey : 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 112.328.206.252 02/14 16:04
LoveSkoda : 我自己去萬豪吃marks teppanyaki 114.24.88.75 02/14 12:52
LoveSkoda : 他們的油煙就處理得很好 114.24.88.75 02/14 12:52
LoveSkoda : 有個師傅小聊一下,裝潢是真的用心 114.24.88.75 02/14 12:52
LoveSkoda : 家裡也是開放廚房,想一想要搞這種 114.24.88.75 02/14 12:53
Chricey : 本魯關節痛始祖,葡萄糖胺保證沒用,乖乖吃UC2 112.242.206.160 02/14 23:59
LoveSkoda : 要花好多好多錢,還是天母sogo就近 114.24.88.75 02/14 12:53
LoveSkoda : 買人家煮好的算了~~~ 114.24.88.75 02/14 12:53
LoveSkoda : http://tinyurl.com/yckdrbva 114.24.88.75 02/14 12:57
sheeppig : 上面這個太高級了! 1.171.133.115 02/14 14:45
Kroner : 樓下關節痛都吃鞏固力 112.275.206.160 02/15 12:35
LoveSkoda : 上淘寶看看有沒有致敬款嘛! 114.24.88.75 02/14 15:01
LoveSkoda : 我只是好意大概給個設計的方向啦! 114.24.88.75 02/14 15:01
newererw : 大陸好像叫集成竈/一體竈 不知道好 27.242.30.57 02/14 16:04
newererw : 不好用 27.242.30.57 02/14 16:04
Chricey : 樓下關節痛都吃鞏固力 112.295.206.247 02/16 03:25
hugh509 : 你要做中島油煙機,油煙管走線怎麼 61.223.155.147 02/14 22:06
hugh509 : 處理?我很好奇,因為這不只影響排 61.223.155.147 02/14 22:06
hugh509 : 氣效率(長度、彎折),還有噪音 61.223.155.147 02/14 22:06
jessica0731 : 還有一種是電磁爐內建抽油煙機 德 80.187.67.60 02/14 23:59
Chricey : 樓下關節痛都吃鞏固力 112.328.206.97 02/16 03:26
jessica0731 : 國牌Bora 但不知道台灣有沒有進 80.187.67.60 02/14 23:59
jessica0731 : https://i.imgur.com/of9wTGN.jp 80.187.67.60 02/14 23:59
jessica0731 : g 80.187.67.60 02/14 23:59
tkoken : 借問大家會推薦分離式嗎? 42.70.52.160 02/15 12:35
Kroner : 我阿嬤說吃豬腳補關節,豬腳吃起來 112.239.206.149 02/16 13:15
sheeppig : 什麼的分離式?集成罩? 1.171.146.68 02/15 13:27
tkoken : 分離式抽油煙機,但板上心得很少 1.162.29.199 02/15 21:07
kai0476 : 中島的問題是油煙還是要先經過你的 118.168.12.91 02/16 03:25
kai0476 : 鼻子才會被吸走 除非你花大錢用推文 118.168.12.91 02/16 03:25
Kroner : UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 112.317.206.223 02/16 17:20
kai0476 : 的檯面式 不然一般的進吸式怎麼想都 118.168.12.91 02/16 03:25
kai0476 : 對掌廚人比較友善 118.168.12.91 02/16 03:25
kai0476 : 自從身邊不抽菸肺腺癌女性越來越多 118.168.12.91 02/16 03:26
kai0476 : 私以為近吸式才是cp值最高的解 118.168.12.91 02/16 03:26
Kroner : 不動對關節最好,拎北都躺著 112.262.206.212 02/16 17:20
newererw : 中島如果用檯面式不是油煙往下走嗎 1.200.182.211 02/16 13:13
newererw : ?那能走去那邊?實在無法想像 1.200.182.211 02/16 13:13
newererw : 難道要一開始規劃中島就埋好很寬的 1.200.182.211 02/16 13:14
newererw : 油煙管?難以想像 1.200.182.211 02/16 13:15
Kroner : 5樓關節跟X一樣 112.196.206.86 02/16 17:22
justgogogo : 日本的油煙機都裝得很高耶 料理方式 211.72.174.207 02/16 15:31
justgogogo : 差異太大很難比較 211.72.174.207 02/16 15:31
sheeppig : 經過上面幾位的推薦去淘寶找了升降 1.171.146.68 02/16 17:20
sheeppig : 式抽油煙機,發現新世界。 1.171.146.68 02/16 17:20
Chricey : 樓下關節痛都吃鞏固力 112.176.206.91 02/20 13:48
sheeppig : 感覺吸力強又美觀大氣,但是出問題 1.171.146.68 02/16 17:20
sheeppig : 後應該找不到維修,更慘的是因為安 1.171.146.68 02/16 17:20
sheeppig : 裝方式和排油管道還不能換其他款式 1.171.146.68 02/16 17:20
sheeppig : ,而且一旦你檯面裝好了感覺沒辦法 1.171.146.68 02/16 17:20
Chricey : 5樓關節跟X一樣 112.187.206.32 02/16 17:20
sheeppig : 拆。 1.171.146.68 02/16 17:20
sheeppig : https://i.imgur.com/F2gyo9I.png 1.171.146.68 02/16 17:22
sheeppig : https://i.imgur.com/LfJAeSw.png 1.171.146.68 02/16 17:22
sheeppig : https://i.imgur.com/RxGxaR9.jpg 1.171.146.68 02/16 17:22
Chricey : 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 112.291.206.107 02/16 17:22
ringohejia : 很好奇排煙管要怎麼走 61.227.199.203 02/18 07:02
chair209 : 風量夠應該都不是太大問題,末端加 140.109.214.9 02/20 13:45
chair209 : 一台風車也是一個很常用的方法 140.109.214.9 02/20 13:46
chair209 : 只是風量大容易有噪音的副作用產生 140.109.214.9 02/20 13:48
Kroner : 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 112.264.206.183 02/20 13:48