看板 Chiayi
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:樂埔烘焙坊 詳細地址:嘉義縣大埔鄉大埔路366號之4 電 話: 餐廳網址:   營業時間:10:30–18:30 周一、周四休息 價 位:30~120 消費日期:2023年/11月 推薦菜色:港式菠蘿油、菠蘿包 ------------------------------------------------------------------ 心得: 部落格:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356787070 樂埔烘培坊是嘉義大埔 唯一一家麵包店, https://i.imgur.com/iE1FSeg.jpg
以往要吃麵包,只有7-11,或是全聯車車 冷的麵包可以吃 自從樂埔開張,每天都能吃到新鮮出爐的麵包, 奶油麵包、菠蘿麵包、冰火菠蘿麵包、墨西哥奶酥、巧克力麵包等等 沒有加添加物,統一麵粉、安佳奶油 都是安心、安全的食材, 老闆娘說生吐司、泡芙、冰火菠蘿麵包,很多人預定的人氣商品 聽朋友說老闆從香港來台灣開麵包店 多特殊的壯舉,那麼遠的國度,飄洋過海, 在曾文水庫附近做麵包,聊到這裡,我腦中的輪廓還是很模糊, 想到香港麵包,不外乎菠蘿麵包, 高雄也有專賣冰火菠蘿油的店家;香港人做的冰火菠蘿油, 不知道怎麼樣子的味道? 像日本人做的拉麵跟台灣人的不一樣,可能跟台灣人烘培的麵包不同 懷抱著好奇與想像 菠蘿麵包表面酥脆,在嘴裡,像糖果般化開, 甜甜的糖粒、奶油香味,和剛烤好的麵包一起吃, 蓬鬆、柔軟的口感,甜絲絲,亮麗的奶油味 吃著吃著,不經流露滿足的神情 雖然店內只有老闆娘一人,似乎不用擔心 聽說附近的人彼此認識,來買麵包或是預定的客人很拈熟的, 去烹飪工作區尋找老闆, 老闆也很習慣這樣的模式,有客人的時候停下來招呼客人 下午時間到,老闆收拾收拾,不特別打烊關門, 直接去載孩子,朋友說:大埔這裡彼此認識,甚至機車鑰匙沒有再拔…. 為什麼想來台灣開麵包店? 老闆娘說:「在網路認識他,從香港飛來台灣見面」 兩人在網路上認識,香港到嘉義的遠距離戀愛 像流星般,從遠方飛到所愛的地方, 只要許願便會努力實現,詩一般的事情 仔細想想,過程中一定有很多辛苦困難 -- 2017/7/13 新增版規 記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.244.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1700316971.A.D36.html
yuma0621: 推11/18 22:42
tungpayton: 開沒多久嗎?只記得每次去大埔吃大立,其他的店家都11/18 22:56
tungpayton: 沒啥印象XD11/18 22:56
mamaway: 也是當地朋友跟我分享,才知道的~11/18 23:01
pizzafan: 能夠搬到那邊住? 應該是挖到便宜的房子吧... 11/19 12:38
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 11/19 12:38
※ 編輯: mamaway (42.75.244.200 臺灣), 11/19/2023 16:56:38