看板 Chiayi
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bCJxnSW ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義朴子—油飯、米糕店|微笑、親切、快樂 在地人帶路 時間: Thu Oct 19 22:36:30 2023 餐廳名稱:油飯、米糕店 消費時間:2023/2 地址:嘉義縣朴子市南通路三段720號 電話:無 營業時間:06:00-11:00 每人平均價位:80 可否刷卡:否 有無包廂:無 [*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/574448804 ] 這趟嘉義之旅,隨友人回到朴子老家,自然就跟著她一起品嚐在地人吃的懷舊小吃。 一早,我們騎著摩托車穿梭在朴子巷弄中,前往她口中的「南通路無名米糕」,畢竟六點 營業、賣完為止的說法,激起了我們必定要吃到的決心。 無奈「南通路無名米糕」總是看心情做生意,路上並沒有瞧見餐車的身影,在失落之餘, 朋友說對面的米糕是她的備選,報著既然來了就要吃到米糕的心情,便過個馬路在「油飯 、米糕店」坐了下來。 -- 「油飯、米糕店」的店名,感覺也是為了google地標而隨意取名的,說它無名米糕也不為 過。 米糕有分小中大三種份量,外帶是使用保麗龍盒盛裝,雖說不太環保,但也是有種懷舊感 。 雖說是朋友的備選,但前往購買米糕、油飯的人潮卻沒有間斷過,幸好大多都是外帶享用 。 而桌前也有事先盛裝好的油飯,以便客人直接拿取結帳。 店內內用環境並不大,店員身手矯健的喬了喬位置,把桌上碗盤收一收,便招呼我們坐下 ,人情味挺濃厚的,看店家貼在貼在餐車檔板內的標語,也令人不禁莞爾一笑。 -- ▲滷蛋 $10 ▲米糕(中) $40 油飯跟米糕的差異,主要是油飯是事先拌勻,米糕則是將醬汁淋上糯米,後者對我來說比 較像是滷肉飯的概念,只是白飯換成糯米而已。 我自己其實不太吃滷肉飯,但鮮少嘗試的米糕我倒是挺有興趣。 我很喜歡他們家米糕的口感,Q中帶軟糯,且因為醬汁跟魚鬆為事後加上,所以每一口的 口味都不全然相同,滷肉偏肥,但魚鬆的鮮香化解了膩口,這種層次感反倒很新鮮,配上 滷蛋更是一絕。 ▲味噌湯 ▲香菇貢丸 ▲苦瓜丸湯 他們家的湯品相較之下就普通許多,雖價格一碗似乎很便宜(忘了記錄),但溫度是最致 命的一點,畢竟湯就是要喝熱的阿。 -- SHINYBAN's Life https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.221.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1697726193.A.720.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (36.225.221.31 臺灣), 10/19/2023 22:37:16
dream0911: 不吃對面?吃這家? 10/20 02:14
最前面有寫到對面沒開XDDD
CY40: 是「朴」子。 10/20 04:02
謝謝提醒,已修正內文 ※ 編輯: shinyban (140.112.114.39 臺灣), 10/20/2023 11:09:00
gameboy163: 個人淺見 都沒有市區的羅山好吃 10/20 11:40
dream0911: 對面一開,這家就沒生意 10/20 11:54