看板 CVS
【商品名稱/價格】:德國鹼水乳酪麵包 $39 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:362大卡 【評分】:70-75分左右 【心得】: 昨天在IG上看到人家分享這款新發售的麵包 好有興趣,馬上就去買一個當早餐 尺寸大概跟跟滿餡麵包差不多 品名 + 國家名,感覺瞬間變得很高大上 外觀造型非常可愛 有一個很卡通的麵包的長相 一打開包裝就聞到一個淡淡香氣 有點像是烤饅頭出鍋路線的那種味道? 還是酵母發酵的味道? 還是這就是鹼味? 有點不知道怎麼形容比較好 麵包口感吃下去感覺比普通麵包黏一點 但跟其他全家麵包某些怪麵包的那種黏不太一樣 這個黏感覺比較像是很有保有水分的黏? 對半分的時候,麵包體會有拉絲感 總之我覺得口感蠻不同於一般的鬆軟款麵包體 我本來以為德國的麵包感覺聽起來就很乾 ( 想象中是歐洲那邊的麵包都是比較偏乾硬款 ) 內餡的乳酪很creamy,香料也蠻香的 ( 辛香料:奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、 辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉 ),雖然有辣椒,但吃起來完全不辣啦,應該就提味用的 總之是一個可以買來嚐嚐看的麵包 我個人大概會給個70-75分左右 *稍微Google了一下,鹼水麵包一般常見型態的好像是扭結形狀的( 蝴蝶餅、椒鹽脆餅那 種形狀 ),外面烤色好像是因為泡過鹼水才會這麼漂亮? https://i.imgur.com/2qV5fmO.jpg
https://i.imgur.com/hOwMSHO.jpg
https://i.imgur.com/g5mgG9y.jpg
https://i.imgur.com/kJoZVGb.jpg
https://i.imgur.com/jdKVo25.jpg
【 IG ‧ @lizzz_foodie 】 歡迎追蹤:) https://www.instagram.com/lizzz_foodie/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.167.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1702546457.A.E17.html
idxxxx: 上網查了一下還有個小故事 說是12/14 20:13
idxxxx: 國王要麵包師傅做出像陽光一樣 12/14 20:13
idxxxx: 閃耀光澤的麵包 師傅快被砍頭了12/14 20:13
idxxxx: 才發明出泡鹼水的麵糰 烤出來真12/14 20:13
idxxxx: 的有陽光一樣閃耀的光澤 然後後12/14 20:13
Chricey: 長時間坐著工作,關節痛越來越嚴重,該怎麼辦?推薦UC2 12/19 14:51
idxxxx: 來的麵包還要在上面切一刀以紀12/14 20:13
idxxxx: 念這個師傅 聽起來很有趣12/14 20:13
很酷欸!
kkabcden: 今天剛好有買 餡很好吃12/14 20:33
hplovehp: 感覺不錯餒12/14 21:45
Chricey: 求推薦UC2,樓下請提供三家 12/20 22:15
syuhsiao: 麵包體口感偏黏,內餡乳酪蠻多的12/14 23:01
likeaprayer: 在官網新品看到就很期待 結果我這邊的全家都沒進QQ12/15 02:14
QQlayman: 感謝分享,今天買了覺得好吃12/15 07:48
salvador1988: 內餡蠻好吃的12/15 11:57
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 12/24 23:13
mosuni971: 我以為是甜的才買 結果是鹹的Q12/15 14:12
假拍謝~是微鹹的口味啦
Asuero: 這個好吃,而且蛋白質有11克,內餡是香草鹹乳酪,有點像好12/15 14:36
Asuero: 市多水少一點的乳酪抹醬12/15 14:36
Asuero: 外皮有點醜就是了12/15 14:36
Kroner: 哈囉!關節痛真的超痛欸,我之前也遇過類似情況,後來去看醫生吃推薦UC2,效果不錯喔! 12/15 14:36
我覺得外觀很可愛欸~
Asuero: 那個皺皺的亮皮像是低價版起酥蛋糕的皮12/15 14:38
Asuero: 如果沒有這篇文 我看到不會買12/15 14:39
ywei: 感覺很特別 會想試試看~~~~12/15 15:30
fangio: 感覺不錯12/15 15:38
Chricey: 看到有人提到關節痛,我就想到有一篇UC2推薦的文章 12/15 15:38
u85279: 沒看到這篇文真的不會想買XD12/15 15:50
milk232004: 麵包竟然可以反光成這樣!12/15 15:56
真的烤色很漂亮
spongekao: 看起來蠻雷的想不到評價不錯捏 12/15 16:13
likeaprayer: 剛剛買到了 不過餡料好少 可能運氣不好QQ12/15 16:40
Kroner: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 12/15 16:40
likeaprayer: 內餡味道OK 但麵包體太密實 不是特別喜歡12/15 16:41
prkfcpr: 麵包體也不是我喜歡的口感12/15 17:37
很神秘的口感 ※ 編輯: z04xu4fmp6 (223.140.168.94 臺灣), 12/15/2023 17:44:07
lycs0908: 如果住台北可以去omas買看看現做的德國麵包 我德文老師 12/15 19:11
lycs0908: 說很道地 但我吃了以後不太喜歡XD 12/15 19:11
Kroner: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 12/15 19:11
lycs0908: https://i.imgur.com/5kcj4ar.jpg 12/15 19:11
感謝推薦~有路過我再去買看看
sugar327: 看到這篇,友善剛好有遇到也買了 12/15 19:30
※ 編輯: z04xu4fmp6 (223.140.168.94 臺灣), 12/15/2023 19:48:58
idxxxx: 昨天看到貼友善結果結帳店員說這個沒有友善 12/15 19:50
idxxxx: 是貼錯了…默默付了39元 12/15 19:50
Kroner: UC2是啥東西?求解釋啦! 12/15 19:50
哭哭
lycs0908: delicacies的是餐廳 有點貴 上次我兩個人去好想吃了快三12/15 20:38
lycs0908: 千 12/15 20:38
w4: 味道像 德國結? 12/15 20:41
應該就是類似,在同一條路的東東
missu914: 覺得看起來很簡單,昨天就買了,沒想到是新品上市 12/15 21:51
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 12/15 21:51
nacheong17: 外觀好可愛哦 12/15 22:16
外觀真的長得蠻像是一些軟軟的麵包玩具哈哈
yoho10: 1樓的小故事好讚~ 12/16 00:43
※ 編輯: z04xu4fmp6 (223.140.168.94 臺灣), 12/16/2023 02:47:57
UCCUplz: 看起來蠻好吃的 12/16 03:30
kotorikawaii: Oma很道地 德國朋友也很喜歡 12/16 12:58
Kroner: UC2對膝蓋特別有用嗎?有人能證實嗎? 12/16 12:58
catpc998: 明天買來當早餐 謝分享 12/16 15:48
sugar327: 吃完的心得是,其實不用特意去買 12/16 18:46
firetim: 一樓故事有趣,師傅求生意志強烈 12/16 20:54
fcz973: 要亮不是塗蛋就好了 12/16 21:06
Chricey: 樓下關節痛都吃鞏固力 12/16 21:06
tonyo: 吃不出什麼滋味,沒好吃也沒不好吃,真的不用買 12/16 22:53
jasia860524: 個人喜歡這種路線 12/17 09:46
juice01: 烤完好吃很多 12/17 10:19
homoptera: 看了跑去買,我也喜歡這種的,但可以更好 12/17 11:17
Chricey: 吃過關節保健品,都沒什麼效果,有推薦的牌子嗎? 12/17 11:17
homoptera: 不過超商能做到這樣也不錯了 12/17 11:17
spongekao: 買了覺得不好吃 12/17 17:20
newsnew: 我覺得可以 不過口感不是一般常吃的那種 有些人可能不愛 12/17 17:50
Asuero: 我剛剛又買了一個來吃,推文說的很精準,很黏,仔細感受 12/17 19:39
Kroner: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 12/17 19:39
Asuero: 很像在吃黏土,其實我好像只是喜歡裡面的香草起司餡 12/17 19:39
una53: 烤過比較好吃+1 12/17 19:44
newsnew: 請問當初是什麼原因要吃黏土? 12/17 20:39
mudshove: 看這篇去買 覺得烤過口感更加分 12/18 11:56
Kroner: 看到關節痛,我就想起我姨媽 12/18 11:56
misky1990: 想吃吃看 12/18 12:23
weiike: 不好吃 12/18 21:59
fcz973: 今天撿到乞丐價,掰一半去烤一半現吃,覺得都不錯,口感上 12/18 22:20
fcz973: 當然是烤過的好,黏土有點誇張 12/18 22:20
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 12/18 22:20
maozz: Oma 的鹼水麵包超級好吃!很香!!這款看大家討論 也想吃 12/19 11:11
maozz: 吃看 12/19 11:11
heavensake: 看起來好像不錯,晚點買來吃吃看 12/19 11:25
hankxtina: 起司或乳酪口味的麵包,烤過通常會好吃很多。這款我就 12/19 14:51
Chricey: UC2神招啊,吃下去就對了 12/19 14:51
hankxtina: 是烤過才吃,蠻美味的。 12/19 14:51
hankxtina: 哦不,我是用微波加熱才對。XD 12/19 14:53
leelisarita: 被升大家的留言生火 12/20 21:49
VIOLET523: 新竹RT也有一款布里澤爾,夏天時喜歡冷凍退冰後搭配熱 12/20 22:15
Kroner: 樓上UC2當糖吃,天天走拿飛 12/20 22:15
VIOLET523: 拿鐵 12/20 22:15
ShaluAdele: 好吃推,覺得驚艷!!! 12/23 11:47
victoria915: 謝謝這篇,好吃推!香料很香,吃完很飽足~ 12/23 16:51
ESCAPEFROM: 我以為是沒餡的,在德國吃沒有特別愛,有餡明天來試試 12/24 23:13
Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 12/24 23:13
ptt930109: 很運氣,我吃兩次一個餡很多一個餡就薄薄抹上去的感覺 12/25 14:55
susanmo15: 只有餡好吃 麵包吃起來不蓬鬆黏黏的口感 不愛 12/26 15:26
xmas0080: 這款我覺得最棒就是糖很少 12/27 17:12