※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c4IwrZb ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 重慶碳烤燒餅 新北板橋 鹹蔥酥餅糖心酥餅 時間: Sat Apr 6 19:14:58 2024 餐廳名稱：重慶碳烤燒餅 消費時間：2024年/2月 地址：台灣新北市板橋區重慶路326號 電話：+8862 2958 7026 營業時間：09:00 - 19:00 (週三公休) 每人平均價位：75 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鹹蔥酥餅/糖心酥餅 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/chongqing-biscuit.html 2024年2月28日這天 和朋友們在台灣新北板橋看書 下午則是來到重慶碳烤燒餅買點吃的 重慶碳烤燒餅的地址 是新北市板橋區重慶路326號 距離最近捷運站需要走20分鐘以上 比較近的公車站是重慶國中 重慶碳烤燒餅這裡 主打的是每天現做的各式燒餅 有蟹殼黃及不同口味的酥餅 看著剛出爐不久的現烤燒餅 金黃的外觀讓人忍不住口水直流 不過品項說多不多說少不少 也是有個5~6樣 雖然全部吃一遍 但對我的胃容量有困難 最後決定買了個 鹹蔥酥餅，30 TWD 糖心酥餅，30 TWD 鹹蟹殼黃，15 TWD 這裡只能使用現金付款 不收信用卡或行動支付 https://imgur.com/pEFiGUR.jpg 首先來試試這個鹹蔥酥餅 其外觀較為接近圓形 外皮金黃還灑上白芝麻 口感上外層酥而有層次 裡面則有點軟Q 搭配上滿滿蔥的鹹香 吃起來蠻好吃的 https://imgur.com/4KqAjuE.jpg 再來則是試試 這個甜味的溏心燒餅了 外觀上看起來長型如牛舌餅 一樣金黃且上面灑了白芝麻 https://imgur.com/BPxRXbm.jpg 裡面融化後的白糖 搭配著外酥內軟的餅皮 吃起來香甜的剛好 是非常值得嘗試的下午茶點心 蟹殼黃吃起來餅皮厚實較為偏硬 個人覺得比較像小顆的胡椒餅 裡頭有些許肉末增添肉香 以及帶鹹味的蔥香 搭配起來其實也相當不錯 重慶碳烤燒餅的各式餅類 至少當天吃到的口味 我覺得都是蠻讓人喜歡的 個人會比較偏好 鹹蔥酥餅以及糖心酥餅 如果買的較多的話 可以照著紙袋上的方法 重新加熱即可 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1712402101.A.8E5.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 04/06/2024 19:15:07